Kiszenie kapusty
... w osiedlowym warzywniaku ale rzadko zastanawiamy się jak została zrobiona. Dawniej niemal w każdym domu przyrządzano własną kapustę kiszoną dzisiaj ten zwyczaj niemal zanikł i niewiele , ... kminek nasiona kopru owoce jałowca ziele angielskie liść laurowy pieprz. Po ukiszeniu taka wzbogacona kapusta będzie znakomicie nadawała się do wykorzystania w surówkach. ...
Przeczytaj więcej...